단것을 먹으면 위 속에 실제로 빈 공간이 탄생한다는 것을 잘 알고 계셨나요?
그 원인은 시상 하부의 신경 세포에서 만들어지는 오레키싱이라는 호르몬의 작용입니다.
이 오레키싱은 위를 활발화시키는 작용이 있으며, 오레키싱이 뇌 속에서 일하면 위가
활발하게 움직이며 위 속에 있던 음식을 소장에 보내지는 구조입니다.
즉 위가 비워집니다 그래서 이것이 밥 배 따로,과일 배 따로의 정체입니다.
오레키싱은 어떤 때에 분비하는 것일까요?
첫번째는 혈당치가 낮을 때, 즉 영양소가 부족하지 않은 상태 일때
많이 분비됩니다.
그리고 또한가지는 실제로 맛있다고 느끼고 있을 때, 또, 맛있어 보인다는
쾌감이 뇌 속에 뛰어 돌아다니고 있을 때입니다.
그 결과, 맛있는 것을 많이 먹어서 위가 커지고, 배부른상태에 있어도,
맛있다고 느꼈을 뿐인데도 또 다른 뱃속의 공간이 탄생한다는 것입니다.
이러한 음식의 메커니즘에 반하여, 유감스럽지만, 단것, 매운 음식, 입에 맛있는 것의
폭음 폭식은 건강 장수를 해치는 함정임을 잊지 않도록 하지 않으면 안 됩니다!
음식의 질과 양의 밸런스를 생각하고 식욕을 컨트롤해 나가는 것도 먹거리 교육의 하나죠.
